MENO QUANTITÀ PIÙ QUALITÀ. Stiamo sviluppando un modello di un sistema di produzione alimentare diversificato, ritenendo che l’uso di molte e vecchie varietà sia più resiliente ai disordini mondiali e climatici e più divertente. Vecchie varietà di grano/uva/olive, tartufaie, piantumazione di alberi, apicoltura naturale, giornata didattica dell’azienda agricola aperta alla scuola, esperienze formative che mostrano come si fa. Siamo orgogliosi del nostro sistema e amiamo condividerlo e mostrarlo, quindi siete i benvenuti a venire a trovarci!