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VISITE E DEGUSTAZIONI

La cantina è aperta tutti i giorni per visite guidate e degustazione dei vini. I visitatori possono scegliere tra una ricca varietà di esperienze:

1- Visita cantina e degustazione vini

La visita percorre i diversi ambienti della  cantina partendo dai sotterranei dove maturano in barrique i vini rossi, fino a salire nel paino superiore dove è situata la Vinsantaia. Durante il percorso vengono illustrate le diverse fasi della  produzione dalle uve al vino. Il percorso si completa nella sala al piano terra con la degustazione dei nostri vini illustrata dai Somellier della cantina, che aiuteranno i visitatori meno esperti, indicando le fasi che regolano la degustazione dei vini. La visita in inglese o francese, potrà vertere su diversi temi sia tecnici enologici che storici a seconda delle vostre richieste specifiche e comunque secondo la sensibilità delle nostre guide che cercheranno di interpretare la curiosità dei

visitatori e fornire loro un’esperienza quanto più piacevole ed avvincente.
Durata della visita e degustazione: un’ora circa

2- Visita cantina, degustazione vini ed abbinamento con prodotti locali

Oltre a quanto su indicato questa seconda opzione prevede l’abbinamento ai vini di prodotti locali fornendo di fatto una vera e propria esperienza gustativa e culturale di approfondimento dei nostri tesori eno-gastronomici.

Durata della visita e degustazione: 2 ore circa

3- Visita dei vigneti e a seguire punto 1 o punto 2

Per i visitatori più esperti, alle esperienze di cui sopra, si potrà abbinare anche una visita ai nostri vigneti, che  circondano la cantina, per approfondire le tecniche culturali e toccare con mano le origini dei nostri vini.

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